Bolo de laranja delicioso (com casca) - ou cupcake

Esta receita serve tanto para bolo como para Cupcake de laranja.

Equilíbrio, bem estar, alegria está em tudo e tudo pode ser um convite a mudança de freqüência se não estamos nos sentindo muito bem.

Cozinhar é um ato de amor.

Cozinhar é uma terapia, ajuda a ousar, a ser flexível, a doar entre muitos outros benefícios.
Eu sou uma amante da culinária, amo cozinhar e adoro experimentar coisas novas.

Vamos a esta receita fácil, prática e deliciosa, não tem erro até quem nunca fez nenhum bolo faz este divinamente bem.

Ingredientes:

1Laranja pêra inteira, com casca, sem sementes.
3 ovos
150 ml de açúcar
100 ml de óleo
300 ml de farinha
1 colher de sopa cheia de fermento em pó

Ingredientes para calda            

Suco de 1 laranja pêra (se for pequena demais coloque 2)
3 colheres de açúcar

Preparo da Receita

Lave bem a laranja, mantenha sua casca, corte em vários pedaços grandes para tirar a parte branca do centro e as sementes.Coloque a laranja, os ovos, o óleo e o açúcar no liquidificador e bata tudo, mais ou menos 5 minutos.

Em outra vasilha, junte essa mistura e aos poucos vá colocando a farinha através da peneira e mexendo, mexendo devagar, até terminar toda farinha peneirada a mistura, por último adicione o fermento mexa até incorporar todos os ingredientes, coloque em uma forma (média) previamente untada com manteiga e farinha.
Leve ao forno, em temperatura média, por mais ou menos 25 minutos, ou até dourar.

Ferva o suco de laranja com o açúcar, e cubra o bolo depois de pronto.

Dica:

Cada forma muda à textura do bolo e o tempo de forno, quando disse acima 25 minutos para um forno com mais ou menos 180graus e uma forma tipo teflon (preta)

Para forma de alumínio leva mais um pouco de tempo cerca de 30 a 35 minutos e o bolo não fica tão macio quanto com a forma teflon.

Dúvidas?

Bom apetite!
Alessandra Gabriel

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